Manincor
Le Petit passito 2018 Weinberg Dolomiten igt
- Normaler Preis
- CHF 49.00
- Normaler Preis
-
- Verkaufspreis
- CHF 49.00
- Grundpreis
- pro
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Share
Produktion: Organisch
Details zum Wein
Der Wein
Funkelnd goldenes Strohgelb. Fruchtbetontes Aroma nach Mango, Litchie, getrockneten Aprikosen; komplexe Tiefe durch feine Honig- und Botrytisnoten, am Gaumen ausgewogenes Spiel zwischen Süsse und Säure.
Weingut
Mazzon in Kaltern auf 400 Meter Meereshöhe, ein nach Süden geneigtes Hochplateau. Dolomit, Porphyr, Gneiss und Granit. Biodynamischer Anbau.
Vinifikation
Acht Stunden dauerte das langsame Auspressen der Rosinenbeeren, die Gärung erfolgte im Holzfass, spontan mit traubeneigenen Hefen.
Trinktemperatur
8-10° C.
Trinkreife
In den nächsten 8 Jahren.
Empfehlung
Passend zu delikaten Desserts und zu abschliessendem Käse.
Alkoholgehalt
8.5%
