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Kellerei Kaltern

Lagrein 2021 Südtirol DOC

Normaler Preis
CHF 95.40
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Verkaufspreis
CHF 95.40
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Traubensorten:

  • Lagrein






Details zum Wein

Der Wein
Sattes Dunkelrot. Reife Fruchtaromen nach Pflaume und Brombeere, Schokoladenoten und Kaffee. Voluminös und kräftig, saftiges gut eingebundenes Tannin, schöne Länge.

Weingut
Süd- und Ostlagen in einer Höhe zwischen 230 und 350 Meter Meereshöhe. Lehmiger Kalkschotter mit geringem Sandanteil, Drahtrahmen- und Pergelerziehung. Die Reben stammen aus den Jahren 1995 bis 2015.

Vinifikation
Maischegärung bei 28° C mit 10-tägiger Mazerationszeit, Säureabbau und 4-monatige Lagerung in Betonfass, großen Holzfässern (75hl) und zu 15% im Barrique.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Wild, dunklem Fleisch und Hartkäse.

Alkoholgehalt
13.0%