Weissburgunder Lapis 2017

Details zum Wein

Der Wein
glänzenden Strohgelb. Aromatische Fruchtduft. Der kraftvolle, mineralische Geschmack beeindruckt am Gaumen.

Weingut
Tscherms auf 400 bis 500 Meter Meereshöhe. mit Südost-Lage. Leichter, durchlässiger, lehmiger Sandboden durchzogen von porösem, schiefrigen Gesteinsmaterial. 

Vinifikation
Der Ausbau erfolgt mit vollkommen ausgereiften und selektioniertem Lesegut, im 500 l Holzfass für ein knappes Jahr. Anschliessend wird er noch weitere 6 Monate in der Flasche gelagert.

Trinktemperatur
10-12° C

Trinkreife
In den nächsten 3 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Vorspeisen und gebratenem Fisch, auch als Aperitif.