Pigeno Blauburgunder 2019 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Sattes Rubinrot. Feines Bouquet nach Kirschen und roten Beeren. Im Gaumen ausgewogene Gerbstoffe, sehr geschmeidig mit angenehmer Fülle im Trunk.

Weingut
Gemeinde Eppan, Weiler Pigeno, Weinberg am Stroblhof, 500 Meter Meereshöhe.

Vinifikation
Der Wein wird nach anfänglicher 10-tägiger Gärung für ein Jahr lang in kleinen Eichenfässern gelagert.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 5-10 Jahren.

Empfehlung
Passend zu typischen Tiroler Gerichten serviert werden kann, sowie zu leichten Fleischspeisen und Nudelgerichten.

Alkoholgehalt
13.5%