Grappa Solo Per Gian 2011

Der Grappa
Warmer und fülliger Grappa; in der Nase kraftvoll, sanft, einhüllend, mit Noten von reifen Früchten, Waldbeeren, Kakao und Vanille. Die Aromen zeigen sich im Mund wieder: breitest Bukette von reifen Früchten, Beeren, dunklem Kakao und Vanille. Diese komplexen Noten halten lange an.

Produzent
Sortenreine Grappe von Moscato-, Barbera- und Barolo-Trester, zehn Jahre im Eichenfass gereift, das sind die Spezialitäten der Familie Berta. Seit 1947 brennt sie nach traditioneller Art hochqualitative Spirituosen, die selbst in ihrer Heimat im Piemont sehr beliebt sind.

Herstellung
Dieser Grappa zu Ehren des verstorbenen Gianfranco Berta wurde 10 Jahre lang gelagert. Diese Vereinigung aus den erlesenen Destillate Tre Soli Tre, Roccanivo und Bric del Gaian, alle aus dem Jahr 2005, wurden zuerst in 1200 Liter Fässern und später im neuen Reifungskeller von Berta in 100 L Fässer ausgebaut.

Empfehlung
Ideal zu warmen Fleischsalaten, Fisch, Meeresfrüchten und Steak, dunkler Schokolade, Eis, Kuchen.

Alkoholgehalt
43%