Grande Nouvelle Vague No. 5 2018

Der Wein
Diese schöne Cuvée aus Welschriesling und Chardonnay präsentiert sich frisch-fruchtig in der Nase. Zitrus- und Pfirsichnoten, kombiniert mit Dörrobst kommen hier am Gaumen besonders gut zum Vorschein. Eine passende Trockenbeerenauslese für jegliche Anlässe.

Weingut
Der Weinlaubenhof Kracher liegt im „Seewinkel“ im österreichischen Burgenland. Dort, wo durch die Verdunstung am See, die Abendnebel und das warme pannonische Klima ständig feucht-warme Witterungswechsel vorherrschen, entsteht die Botrytis cinerea, die Grundlage für phantastische Süßweine wie Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen.

Vinifikation
In neuen Barriques vergoren und 28 Monate gelagert.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 4 Jahren.

Empfehlung
Ideal zu Kardinalschnitte, Marillenknödel, Gänseleberterrine mit Brioche und Fleur de Sel.

Alkoholgehalt
9%