Osar 2016 Veronese igt

Der Wein
Tiefes Dunkelrot, schier undurchdringlich. Hohe Viskosität. In der Nase sauber, intensiv duftend nach reifen Heidelbeeren, Brombeeren und frischen, mediterranen Kräutern. Komplex und dicht gewoben. Im Gaumen sehr satt, konzentriert und kräftig. Mit guter Säure und einer guten Portion Tannin. Die Aromen der Nase wiederholen sich. Lange und konzentriert im Abgang.

Weingut
Biodynamisch, vegan und 15% der verwendeten Energie stammt aus Solarzellen.

Vinifikation
Der Wein Osar wird aus der Traubensorte Oseleta gewonnen. Der Begriff Osar hat eine doppelte Bedeutung: «wagen, riskieren» – die Herausforderung an Masi, eine Traubensorte, welche jahrzehntelang vergessen war, wiederzubeleben. Und «Schrei der Freude», um die Gefühle auszudrücken, welche das Team von Masi bei der Degustation der ersten Testversion dieses Weines verspürte.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 10 Jahren.

Empfehlung
Öffnen Sie den Osar zu einem üppigen Festmahl – oder einfach so.

Alkoholgehalt
14%