Evoè Passerina 2023 Marche igp

Der Wein
Der Wein zeigt sich im Glas in einem strahlenden Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet entfaltet Aromen von frischen Früchten und weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und vollmundig, mit reichhaltigem Geschmack und einem lang anhaltenden, aromatischen Finale.

Weingut
Ciù Ciù ist ein familiengeführtes Weingut in den Hügeln der Marken, das für seine lebendigen und charaktervollen Weine bekannt ist. Seit der Gründung legt das Weingut großen Wert auf die Verbindung von Tradition, Innovation und Respekt vor der Natur. Durch sorgfältige Pflege der Weinberge und moderne Weinbereitungsmethoden entstehen Weine, die das Terroir der Region authentisch widerspiegeln.

Die Weinberge von Ciù Ciù profitieren von kalkhaltigen Böden und einem milden, mediterranen Klima, das ideale Bedingungen für autochthone Rebsorten wie Verdicchio, Montepulciano und Sangiovese bietet. Die Weine zeichnen sich durch Frische, Eleganz und ein ausgewogenes Aromaprofil aus, das sowohl traditionelle als auch moderne Weinliebhaber anspricht.

Vinifikation
In weiss, bei kontrollierter Temperatur.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.

Empfehlung
Aperitifs und Vorspeisen.

Alkoholgehalt
13%