Dürnsteiner Gelber Muskateller 2021 DAC

Der Wein
Dicht und intensiv am Gaumen, trotzdem unglaublich elegant mit blumigem Bukett prägt dieser Gelben Muskateller. Traubig und verführerisch nach Holunderblüten, Waldhonig, weißem Pfirsich und Hawaii-Ananas. Stoffig und feinwürzig, dazu typisch rassig und mineralisch.

Weingut
Am Bergfuss und in den Tallagen vermischt sich dieser Böden mit Ton, Sand und Schotter, die von der Donau einmal abgelagert wurden. Diese Böden schaffen mit der Lage und deren Exposition, den Makro- und Mikroklima die Voraussetzung für Feinheit und Mineralik der Weine.

Vinifikation
Traditionell in grossen Holzfässern und Stahltank gereift.

Trinktemperatur
9° C.

Trinkreife
In den nächsten 10 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Geflügel, Lamm, Schwein.

Alkoholgehalt
13%