- 3x Arzio Merlot Cabernet Riserva 2020 Südtirol DOC, Baron di Pauli
- 1x Quintessenz Cabernet Sauvignon Riserva 2020, Kellerei Kaltern
- 1x Campaner Gewürztraminer 2022 Südtirol DOC, Kellerei Kaltern
- 1x Unterebner Pinot Grigio 2022 Südtirol DOC, Kellerei Tramin
Die jungen Arzio, Quintessenz, Campaner und Unterebner fordern die reiferen Jahrgänge heraus
Da auch Weinvogel aktuell (noch) nicht über die Fähigkeit verfügt, ausgestorbene Spezies wieder zum Leben zu erwecken – Frankenstein bzw. Jurassic Park lässt grüssen – können wir dem vorhergehenden, gereiften Weinset nicht zu 100% die aktuellen Weine gegenüberstellen.
Aber hier gibt es etwas Insiderwissen für Sie: Zwar wird der spektakuläre Cabernet DOC Puntay nicht mehr separat abgefüllt, da die Erste & Neue Kellerei Kaltern vor ein paar Jahren in die Kellerei Kaltern übergegangen ist (Fusion). Doch die Trauben des Cabernet DOC Puntay gelangen heute mehrheitlich in den Cabernet Riserva Quintessenz, weshalb wir diesen in das junge Set aufgenommen haben. Und noch etwas Insiderwissen: Dass der Cabernet DOC Puntay heute nicht mehr separat abgefüllt wird, liegt nicht etwa an dessen unbestritten hohen Qualität, sondern ist ein Beispiel der Südtiroler Genossenschaftspolitik (Vereinheitlichung der Weinlinien) – zu beurteilen, ob früher alles besser war (inklusive der Weine), das überlassen wir gerne Ihnen.