Carina Vernatsch Rosé 2021 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Die Farbe leuchtet hellrosa Wie die Rose „Carina“. Fruchtige frische Aromen, geprägt von Kirsch, Himbeere und ein zarter Hauch von reifer Erdbeere.

Weingut
Meran, Weingut Eichenstein, auf 300 Meter Meereshöhe, mineralhaltigen Schieferböden.

Vinifikation
Die Gärung im Stahltank erfolgt bei ca. 16-18°C. Im Anschluss lagert der Jungwein für 6 Monate auf der Feinhefe.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 2 Jahren.

Empfehlung
Passt hervorragend zu feinen Häppchen, leichten Vorspeisen oder weißem Fleisch. 

Alkoholgehalt
12%