Cannubi Barolo 2018 DOCG

Details zum Wein

Der Wein
Rubinrote Farbe. Das reiche Aroma des Weins hat Noten von roten Beeren und Gewürzen, Nuancen von Rosenblüten. Der tiefe und vielschichtige Geschmack von Wein mit samtigen Tanninen explodiert nach einem gemütlichen Genuss mit einem Brunnen aus Fruchttönen und hinterlässt einen starken, lang anhaltenden Nachgeschmack.

Weingut
Cannubi in Barolo auf 290 Meter Meereshöhe mit Südsüdost-Ausrichtung. Fossilien von Sant'Agata Marls, Kalkstein. Die Reben stammen aus dem Jahr 1946.

Vinifikation
Barrique, grosses Holzfass, Stahltank.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 10 Jahren

Empfehlung
Passend zu Wildgerichten, marinierten Rinderbraten, aber auch zu gereiftem Käse.

Alkoholgehalt
15%