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Castelfeder

Burgum Novum Blauburgunder Riserva 2019 Südtirol DOC

Normaler Preis
CHF 33.00
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Verkaufspreis
CHF 33.00
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Traubensorten:

  • Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir






Details zum Wein

Der Wein
Rubinrote Farbe. Der Duft erinnert an Sauerkirschen und reife Beerenfrüchte, zarte Vanillenoten und würzige Räucheraromen. Am Gaumen ist dieser extraktreiche Wein gut balanciert, mit angenehmer Säure und langem Abgang.

Weingut
Die Reben wachsen in ausgewählten Weinbergen im Südtiroler Unterland auf Lehmböden mit unterschiedlichem Kalkgehalt.

Vinifikation
Handlese, alkoholische Gärung im Edelstahltank, 18-monatige Lagerung im Barriquefass, 6 Monate im Stahltank, 6-monatige Flaschenlagerung.

Trinktemperatur
18-20° C.

Trinkreife
In den nächsten 6 Jahren.

Empfehlung
Passt ausgezeichnet zu dunklem Fleisch, Wild und würzigem Käse.

Alkoholgehalt
14.0%.