Biancospino Moscato d’Asti 2023 DOC

Der Wein
Sattes Gelb. Noten von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und frischen Blumen. Noten von Kamille und Orangenschale. Das Finale ist lang und mineralisch.

Weingut
Weinberge in der Gemeinde Coazzolo und Castagnole delle Lanze. Auf 300 Meter Meereshöhe mit Süd-Ausrichtung. Kalkmergel, variierend mit sandigen Eigenschaften. Durchschnittsalter der Reben 45 Jahre.

Vinifikation
Alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Bottichen für eine durchschnittliche Dauer von einem Monat.

Trinktemperatur
6-8° C.

Trinkreife
In den nächsten 8 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Bunet, Haselnusskuchen.

Alkoholgehalt
5.5%