Altero 2014 Etna DOC

Der Wein
Die Farbe ist rubinrot, tendiert aber mit zunehmendem Alter zu einem Granatrot. Die Nase ist intensiv und komplex mit Noten von roten Früchten, Tabak, Kirsche und Balsamico. Der Geschmack ist elegant, ausgewogen und frisch, mit Noten von Gewürzen.

Weingut
Die Reben werden im Gebiet Solicchiata - Passopisciaro auf der Nordseite des Ätna angebaut. Dort wuchsen sie auf 700 bis 900 Meter Meereshöhe auf vulkanischem Boden.

Vinifikation
In neuen Eichenfässern gereift.

Trinktemperatur
16° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Ossobuco, Lammkeule, Rindfleisch und Kalbfleisch.

Alkoholgehalt
13.5%