Digitale Butler, Chat-GPT und das Metaverse - Fluch oder Segen
Gehören Sie zu den sogenannten «Early Adoptern», d.h. zu den Personen mit einer besonderen Technikaffinität, die in Chat-GPT, Bard, DALL-E und der künstlichen Intelligenz die Lösung all unserer Probleme sehen?! Oder sind Sie eher auf der vorsichtig-realistischen Seite, die neben möglicher Chancen auch viele Ängste und Vorbehalte in der neuen Technologie erblickt (schliesslich kennen Sie die Matrix-Filmtrilogie auch und haben gesehen, wohin das mit der künstlichen Intelligenz und den Maschinen führen kann)?! Und egal auf welcher Seite Sie stehen, fragen Sie sich gerade, was dies eigentlich alles mit Wein, dem Inbegriff einer durch und durch realen Genusswelt, zu tun hat. Mehr als Sie vielleicht denken würden!
Von Christof Zeller DipWSET, Weinakademiker
Sind virtuelle Weindegustationen bereits Realität?
Wir haben uns gefragt, ob und wie ausgiebig im Weinhandel bereits künstliche Intelligenz eingesetzt wird. Die kurze Antwort: Das Potential der künstlichen Intelligenz - so vorhanden - ist noch nicht ansatzweise ausgeschöpft (jaja, da spricht der «Early Adopter» aus uns).
Die etwas ausführlichere Antwort, bezogen auf Weinmessen und Degustationen: Nicht überall wo virtuelle Weindegustation draufsteht, steckt eine Weindegustation in der virtuellen Realität («VR») drin! Wir waren sogar etwas enttäuscht, denn ehrlicherweise handelte es sich bei den meisten Angeboten - wie eine ausgiebige Internetrecherche ergab - meist um unbeholfene Versuche, Online-Weindegustationen mit Modebegriffen zu überhöhen… Nichts gegen interaktive Online-Weindegustationen! Solche führt unser Weinakademiker regelmässig durch und diese haben viele Vorteile: Wir versenden halbe oder ganze Weinflaschen zu Ihnen nach Hause, sodass man es sich (mit Freund/innen) in den eigenen vier Wänden gemütlich machen kann und mittels Live-Video online von unserem Weinakademiker kompetent durch die einzelnen Testflaschen geführt wird. Und sollte der Weinakademiker einmal zu ausführlich werden, kann man Ton und Bild wahlweise auch einfach ausschalten…
Falls Sie auf eigene Faust neue Weine entdecken wollen, finden Sie auf unserer Webseite diverse Degustationssets. Für eine geführte (reale oder virtuelle) Degustation mit Christof Zeller, unserem Weinakademiker, dürfen Sie sich jederzeit melden.
Ein entscheidendes Puzzlestück näher an der virtuellen Weindegustation
Damit eine Weindegustation - aus unserer Sicht - als virtuell bezeichnet werden kann, darf diese Weinverkostung keine realen Weine mehr beinhalten! Sie fragen sich nun eventuell, wie dies möglich sein soll und falls es möglich wäre, ob die Welt wirklich darauf gewartet hat oder ob wir einfach den Verstand verloren haben?!
Wir versichern Ihnen, dass wir nach wie vor Herr unserer Sinne sind und dass sich die vorsichtig-realistische Seite in uns dieselben Fragen stellt. Es gab jedoch vor kurzem einen wissenschaftlichen Durchbruch, welcher uns einen entscheidenden Schritt näher an die virtuelle Weindegustation bringt!
Wissenschaftler haben einen neuen Weg gefunden, um Düfte und Aromen über kleine, drahtlose Schnittstellen in die virtuelle Realität zu bringen. Die Schwierigkeit, Düfte und Aromen in der virtuellen Welt zu erzeugen, verhinderte bisher ein vollständiges sensorisches Erlebnis in der virtuellen Realität. Durch die aktuelle Entwicklung lassen sich nun mittels eines kleinen Behälters, welcher unter der Nase auf die Oberlippe geklebt werden kann, bereits rund 30 Düfte u.a. diejenigen von Grüntee, Rosmarin oder der Durian-Frucht innerhalb von 1,44 Sekunden erzeugen und lebensecht in der virtuellen Realität empfinden (den gesamten Artikel finden Sie hier).
Bis diese Technologie ihren kommerziellen Durchbruch feiert, werden jedoch noch einige Herausforderungen zu überwinden sein. Trotzdem sind wir damit der virtuellen Weindegustation einen entscheidenden Schritt näher gekommen. Möchten Sie mit uns zusammen erfahren, ob wir diese Utopie oder - je nach Standpunkt - Dystopie Realität werden lassen können? Begleiten Sie uns auf diesem Weg indem Sie sich für unseren Newsletter anmelden, um keinen Durchbruch in der Weinwelt zu verpassen.
Geniessen an der guten alten Weinmesse
Wir hoffen, Sie teilen unsere Meinung: Wein ist flüssige Emotion, ist gelebte Geschichte und erschafft Geschichten, ist Vergemeinschaftung, Wein verbindet und berührt, ist Haptik, Sensorik und Genuss…
Unsere Prognose ist, dass es noch einige Weinernten dauern wird, bis alle diese Dimensionen in der virtuellen Realität abgebildet werden können, daran ändern auch die neusten und - zugegeben - beeindruckenden wissenschaftlichen Errungenschaften nichts.
Um alle diese Facetten von Wein zu vereinen, bieten sich Weinmessen an. Durch die Verbindung zwischen Winzer/innen, Expert/innen und passionierten Weinliebhaber/innen kann Wissen ausgetauscht, über die neusten Jahrgänge gefachsimpelt und in ausgelassener Stimmung das eine oder andere Glas Wein genossen werden. Sie können an einem Ort die Qualität einer Vielzahl unterschiedlicher Weine vergleichen und erhalten wichtige Hintergrundinformationen zu Produktion, Ausbau und allfälligen Jahrgangsspezifika der Weine.
An unserer aktuellen Hausmesse am Donnerstag und Freitag, dem 23. und 24. November 2023, von 16.00 – 21.00 Uhr und am Samstag, dem 25. November 2022, von 12.00 – 21.00 Uhr freuen wir uns ganz besonders auf zwei Berühmtheiten der italienischen Weinbranche mit ihrem Sortiment: Am Donnerstag berät Sie Marco Ricasoli, Besitzer des Weinguts Montegrossi sowie am Donnerstag und Freitag der legendäre Stephan Sölva, Besitzer des Weinguts Peter Sölva (Stichwort «Amistar»).
P.S. Apropos Einsatz von künstlicher Intelligenz im Weinhandel: Die Bilder in diesem Beitrag haben wir mit der Hilfe einer künstlichen Intelligenz spezifisch für das beschriebene Thema erzeugt…
