Die Bedeutung des Sylvaner im Südtirol
Der Sylvaner, eine weisse Rebsorte, verdient im Südtirol zweifellos den Status einer wahren Spezialität. Besonders im malerischen Eisacktal erfreut sich der Sylvaner grosser Beliebtheit und hat eine bedeutende Rolle in der Weinlandschaft dieser Region eingenommen. Die Geschichte dieser Rebsorte reicht weit zurück und verströmt einen Hauch von Exotik.
Die Herkunft des Sylvaner
Ursprünglich aus Südosteuropa stammend, fand der Sylvaner seinen Weg nach Deutschland im 17. Jahrhundert. Dort entwickelte er sich bis in die 1970er Jahre zur mengenmässig wichtigsten Rebsorte des Landes. Anders als etwa im Wallis, hier ist sie unter dem Namen Johannisberg bekannt, zeigt der Sylvaner im Südtirol, speziell im Eisacktal, ein anderes Gesicht. Hier ist er leichter, angenehm frisch und zeichnet sich durch eine verhaltene Blume aus. Die Sylvaner-Weine aus dem Eisacktal sind zudem für ihre feine Mineralität bekannt, die ihnen eine einzigartige Note verleiht.
In unserem Sortiment möchten wir Ihnen die Vielfalt des Sylvaners näherbringen
Entdecken Sie den authentischen Geschmack des Sylvaners aus dem Eisacktal, der leicht und erfrischend ist.
Verkosten Sie Weine, die die verfeinerte Mineralität der Region in sich tragen und somit ein unvergessliches Geschmackserlebnis bieten.
Der Sylvaner ist ein Wein, der Tradition und Moderne auf harmonische Weise miteinander verbindet. Ob als Begleitung zu leichten Speisen oder als erfrischendes Getränk an warmen Tagen, der Sylvaner aus dem Südtirol ist ein wahrer Genuss. Tauchen Sie ein in die Welt dieses einzigartigen Weins und entdecken Sie die südtirolische Spezialität, die die Sinne belebt und die Geschmacksknospen verwöhnt. In jeder Flasche steckt ein Stück Geschichte und Kultur, das Sie mit jedem Schluck neu erleben können.
Oder probieren Sie unser Sylvaner Set mit 6 wunderbaren Sylvaner Weinen, welches Sie portofrei bei uns bestellen können
- 2x Sylvaner Eisacktal DOC, Eisacktaler Kellerei
- 2x Sylvaner Südtirol DOC, Pacherhof
- 2x "R" Sylvaner Eisacktal DOC, Köfererhof
Das Eisacktal und seine Sylvaner
Obwohl aus der gleichen Rebsorte wie die im Wallis Johannisberg genannte, hat Sylvaner hier einen ganz anderen Charakter. Frisch, mineralisch, ein trockener, eleganter Weisswein. Neben zwei privaten Produzenten, Pacher- und Köfererhof, umfasst das Set auch das Produkt der genossenschaftlich organisierten Eisacktaler Kellerei. Empfiehlt sich zu Vorspeisen, Spargeln und Fisch. Auch als Aperitif geeignet.
