Ibiza, St. Tropez und das Gretl am Kalterersee

Mit Ihnen zu Besuch im Gretl am See: Seit 1972 eine Institution und ein Unikat in Kaltern – ein architektonisch wegweisendes Gebäudeensemble mit Liegewiese direkt am Kalterersee, einem Restaurant mit Seeterrasse und abendlichem Barbetrieb mit DJ.
 
Im Gretl am See treffen sich die Jungen und Junggebliebenen jeden Alters, ob mit Bikini, Badehose oder im Abendkleid. Mit grossen Decken liegt man mitten auf der Wiese oder steht an der Bar, es spielt ein DJ und in der Küche wird auf hohem Niveau gekocht. Da kommt ein toller Sommer-Vibe auf!
 
Das Gretl und der Kalterersee sind ein Ort, an dem – im positivsten aller möglichen Sinne – die Zeit stillzustehen scheint, man taucht in eine andere Welt ein. In eine Welt, in der sich alles harmonisch zusammenfügt, das Leben sich wie eine grosse Party anfühlt und negative Nachrichten, Emotionen oder Erlebnisse draussen bleiben. Uns allen würde etwas mehr Gretl am See im Alltag guttun!
 
Mit der überaus sympathischen Betriebsleiterin Katharina und dem äusserst beschlagenen Sommelier Christian konnten wir im Gretl einige Weine geniessen, dabei über Südtiroler Wein sinnieren, die schönen Seiten des Lebens geniessen und ihnen einige Geheimnisse über das Gretl entlocken.
 
Und wir bringen für Sie – auf fünf unterschiedliche und beliebig kombinierbare Arten – etwas mehr Gretl am See für Ihren Alltag mit: Drei Gretl-Weinsets, zusammengestellt mit Sommelier Christian, ein Video vom Gretl-Talk sowie die Podcast-Version zum Nachhören auf Spotify.

 

1 x Weissburgunder Sirmian 2023 von Nals Margreid
1 x Chardonnay Riserva Burgum Novum 2023 von der Kellerei Castelfeder
1 x  Athesis Brut Rosé 2022 der Kellerei Kettmeir
1 x Pinot Grigio Unterebner 2023 der Kellerei Tramin
1 x Nova Domus Riserva 2023 der Kellerei Terlan
1 x Mazzon Blauburgunder 2021 Südtirol DOC von Gottardi

 
216,90 CHF inkl. MWST.

PORTOFREIE Lieferung. Das bei der Bestellung entstandene Porto wird auf der Rechnung, welche nach Zustellung der Weine erfolgt, abgezogen.

 

Die Weine des Sommeliers vom Gretl am See

 

Christian, der Sommelier vom Gretl am See macht eine klare Ansage: «Wir zählen auf unserer Weinkarte 200 verschiedene Etiketten. Davon sind sicher 170 aus dem Südtirol. Diese sechs Weine machen für mich das Südtirol, das Gretl am See und meine Lieblingsweine aus.»

 

Wer mit dieser Zielsicherheit Weine empfiehlt, kennt seinen Weinkeller und die Vorlieben seiner Kundinnen und Kunden ganz genau. Und Christian hat klare Vorstellungen, welche Weine die Frische des Kalterersees widerspiegeln und gegen die Sommerhitze wirken.

 

Die Weine in diesem Set sind nicht für den Keller produziert, sondern für den spontanen Genuss; sie dienen der Feier der Belanglosigkeiten im Alltag und bringen mehr Gretl am See ins Leben.

 

Noch einmal Christian: «Unterebner von der Kellerei Tramin ist sicherlich von mir aus gesehen der beste Pinot Grigio aus Südtirol. Dann kleiner Tipp: Nova Domus Riserva von Terlan – klassischer Terlaner Cuvée; Weissburgunder, Chardonnay und Sauvignon blanc.»

 

Die Weine vom Gretl am See bestellen

 

2 x K Rosé IGT 2025 von der Kellerei Kaltern
2 x Athesis Brut Rosé 2022 von der Kellerei Kettmeir
2 x Blauwal, Extra Brut von Cesconi

 
159,80 CHF inkl. MWST.

PORTOFREIE Lieferung. Das bei der Bestellung entstandene Porto wird auf der Rechnung, welche nach Zustellung der Weine erfolgt, abgezogen.


St. Tropez liegt am Kalterersee


 Katharina verrät uns, welche Zutaten eine gute Party benötigt: Einen Grund zu feiern – in ihrem Fall heisst dieser ganz profan «Bollicine & Bruschette», frei übersetzt «Schaumwein & Häppchen». Und dann eine grosse Decke, mitten auf der Wiese, etwas Musik im Hintergrund und gute Menschen. Dieses Rezept funktioniert – im Gretl am See seit über 25 Jahren!
 
Sie sehen, für unvergessliche Momente mit Ihren Liebsten braucht es weder eine Jacht mit Liegeplatz im Hafen von St. Tropez noch ein teures Strandbett im angesagtesten Beachclub auf Ibiza.
 
Als Persiflage auf und Reminiszenz an die grossartigen Inseln, Rivieras und Momente, um das Leben zu feiern, haben wir Ihnen in diesem Set für die Strandliege in Ibiza den K Rosé 2025, für die Jacht in St. Tropez den Rosé Jahrgangsschaumwein 2022 und für das bescheidene Gretl am See den unverkennbaren Blauwal Extra Brut (der heisst effektiv so), zu einem «Bollicine & Bruschette»-Set zusammengestellt. Damit fehlen nur noch ihre guten Freunde, etwas Loungemusik, ein paar Häppchen und der nächsten, unvergesslichen Party zuhause steht nichts mehr im Weg!
 
Oder um es mit den Worten von Sommelier Christian zu sagen: «Die beste Party gibts mit einem schönen, gekühlten Trentodoc Schaumwein. Blauwal Extra Brut ist sicher der Renner hier am Kalterer See.»
 

«St. Tropez liegt am Kalterersee»-Set bestellen

 

3 x Weissburgunder Vorberg Riserva 2021 von der Kellerei Terlan

 
118,80 CHF inkl. MWST.

PORTOFREIE Lieferung. Das bei der Bestellung entstandene Porto wird auf der Rechnung, welche nach Zustellung der Weine erfolgt, abgezogen.


Die Weissburgunder-Rarität mit 99 Punkten

 
 Mindestens sechs Mal hat Christian bei unserem Gespräch die Wein- und Traubensorte Weissburgunder erwähnt (falls Sie nachzählen und bei jeder Nennung einen Schluck Weissburgunder trinken möchten, geht’s hier zum ganzen Gespräch inkl. Video.

Diese quasi «Neuro-Linguistische Programmierung» hat bei uns die Lust nach Weissburgunder geweckt und dazu geführt, dass wir in unserem Keller nach herausragenden Exemplaren dieser Wein- und Traubensorte gesucht haben. Fündig wurden wir beim Weissburgunder Vorberg Riserva 2021 der Kellerei Terlan, welcher sich aktuell in einem perfekten Trinkfenster befindet (sein Reifepotential reicht selbstverständlich noch weit darüber hinaus).

Der Wein verbindet Eleganz und Frische mit einer überwältigenden Aromendichte von reifen Früchten wie Honigmelone, Weinbergpfirsich, Quittenkompott und Ananas, kombiniert mit einer mineralischen, leicht rauchigen Feuersteinnote und epischem Finale.

Wir haben für Sie einige Flaschen dieses – trotz seiner 99/100 Punkte überraschend preiswerten – Weins zur Seite gelegt.
 

Die Weissburgunder-Rarität mit 99 Punkten bestellen

 
Farbe braucht das Leben! Aus Weinvogel-Sicht mindestens Rosé, Weiss, Gold und Rot 😉. Oder eben etwas mehr Gretl am See im Alltag, das täte uns allen gut. Holen Sie sich das Gretl mit unseren Weinsets nach Hause und laden Sie wieder einmal Ihre besten Freund/innen ein. Oder feiern Sie sich und Ihr Leben.

Wir feiern in Gedanken mit; das Leben und all seine wundervollen Belanglosigkeiten.

 
 
Ihr Weinvogel-Team mit Sebastian Vogel und Christof Zeller (Weinakademiker)
 
P.S. Sollten Sie Ihren Lieblingswein nicht in unserem Sortiment finden, teilen Sie uns Ihre Wünsche gerne via info@weinvogel.ch mit