Das Trentino war über Jahrhunderte hinweg ein Gebiet, das für seine Rotweine bekannt war. Diese Region im Herzen der Alpen ist geprägt von einer beeindruckenden Landschaft und einem gemäßigten Klima, das sich hervorragend für den Weinbau eignet. Während heute etwa 60% der Rebflächen mit weißen Rebsorten wie Chardonnay, Pinot Grigio und Gewürztraminer bepflanzt sind, bleibt die Rotweintradition tief in der Kultur verwurzelt. Von fruchtigen, jungen Tropfen bis hin zu komplexen, gereiften Weinen bietet das Trentino eine unvergleichliche Vielfalt, die Weinliebhaber aus aller Welt anzieht.
Teroldego und Marzemino: Die Wein-Stars des Trentino
Teroldego, oft als der "König des Trentino" bezeichnet, ist eine autochthone Rebsorte, die tief verwurzelt in der Region ist. Dieser Rotwein, der vor allem im Rotaliano-Tal gedeiht, begeistert mit seinen intensiven Aromen von reifen roten Früchten, Gewürzen und einem Hauch von mineralischer Frische.
Marzemino, eine weitere autochthone Sorte, ist für seine weichen, samtigen Tannine (Gerbstoffe) und seine elegante Struktur bekannt. Sein unverkennbares Aroma von Waldfrüchten und Veilchen hat ihm sogar eine Erwähnung in Mozarts Oper Don Giovanni eingebracht. Beide Weine sind perfekte Begleiter zu regionalen Spezialitäten wie Polenta, Wildgerichten oder gereiftem Käse.
Französische Rebsorten und Bordeaux-Tradition
In den vergangenen Jahrzehnten haben sich auch französische Rebsorten wie Pinot Nero, Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc im Trentino etabliert. Diese internationalen Sorten bringen in Kombination mit dem alpinen Terroir einzigartige Nuancen hervor. Insbesondere die Cuvées, die nach Bordeaux-Tradition aus diesen Rebsorten hergestellt werden, zählen zu den Spitzenweinen Italiens. Sie zeichnen sich durch ihre Balance, Eleganz und Lagerfähigkeit aus und sind ein Muss für Kenner hochwertiger Rotweine.
Ein Geheimtipp: Der Rebo
Rebo ist eine seltene und faszinierende Kreuzung aus Marzemino und Merlot, die von Rebo Rigotti, einem bekannten Weinbaupionier des Trentino, entwickelt wurde. Dieser Wein ist eine wahre Rarität und begeistert mit seiner intensiven Frucht, seinen feinen Gewürznoten und einer außergewöhnlichen Harmonie. Mit seiner limitierten Produktion bleibt der Rebo ein echter Geheimtipp, der vor allem für Liebhaber von besonderen Weinen interessant ist.
Die Rotweintradition des Trentino bewahren
Die Winzer des Trentino verbinden jahrhundertealte Traditionen mit modernsten Techniken, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Von den mineralischen Böden der Dolomiten bis hin zu den sonnigen Hängen der Täler bietet das Trentino ein einzigartiges Terroir, das in jeder Flasche spürbar ist. Diese Region ist nicht nur ein Paradies für Weinliebhaber, sondern auch ein kultureller Schatz, der durch seine Harmonie von Natur, Geschichte und Genuss besticht. Ob Teroldego, Marzemino oder eine edle Cuvée – das Trentino lädt dazu ein, seine Rotweinkultur in vollen Zügen zu genießen.
