Pinot Grigio - Ruländer: Die Eleganz der Vielfalt
Der Pinot Grigio, auch bekannt als Ruländer, ist eine Rebsorte, deren Geschichte bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht. Roland Seger Ruland, ein Kaufmann aus Speyer (Deutschland), spielte eine massgebliche Rolle bei der Verbreitung dieser weissen Burgunder-Rebsorte in Deutschland. Von dort aus fand sie ihren Weg über Österreich nach Norditalien, wo sie unter der Bezeichnung Ruländer bekannt wurde. Eine bedeutende Etappe in der Geschichte des Pinot Grigio war die Anpflanzung dieser Traube im Jahre 1852 durch Erzherzog Johann von Österreich auf seinem Thurnerhof in Schenna oberhalb von Meran im Südtirol. Es handelt sich wahrscheinlich um denselben Pinot Gris, der aus Deutschland als Ruländer bekannt war.
Ein Name, viele Facetten: Die Vielfalt der Bezeichnungen
Je nach Region ist der Pinot Grigio unter verschiedenen Namen bekannt. Im Wallis nennt man ihn Malvoisie, in Deutschland Grauburgunder und im Elsass sowie Friaul war er als Tokay bekannt. Die Bezeichnung "Tokay" wird jedoch allmählich verschwinden, da Ungarn sie ausschließlich für ihren Weißwein aus Furmint-Trauben beansprucht.
Pinot Grigio im Südtirol: Charakter und Anbau
Im Südtirol wird der Pinot Grigio heute auf einer Fläche von 448 Hektar angebaut, hauptsächlich im Südtiroler Unterland, aber auch in anderen Regionen. Die Weine, die aus dieser Traube gewonnen werden, zeichnen sich durch ihre Vollmundigkeit und ihren hohen Extraktgehalt aus. Sie haben eine strohgelbe Farbe und einen angenehm weichen Geschmack.
Die Vielseitigkeit des Pinot Grigio: Perfekte Begleitung für exquisite Gerichte
Der Pinot Grigio ist bekannt für seine Vielseitigkeit und eignet sich hervorragend zur Begleitung von Pilzgerichten, Fisch und Meeresfrüchten. Seine subtile Eleganz und sein harmonischer Geschmack machen ihn zu einem geschätzten Gast auf jedem Tisch.
In unserem sorgfältig ausgewählten Sortiment möchten wir Ihnen die Welt des Pinot Grigio näherbringen
Erleben Sie die vielfältigen Facetten und die unverkennbare Charakteristik dieses aussergewöhnlichen Weins. Geniessen Sie den Pinot Grigio in seiner ganzen Pracht und entdecken Sie, wie er die Vielfalt der kulinarischen Genüsse bereichert.
Der Pinot Grigio - Ruländer ist ein Paradebeispiel für die Weinvielfalt und die Eleganz des Südtirols. Seine Geschichte und sein unverwechselbarer Geschmack erzählen von der Leidenschaft und der Handwerkskunst der Region. Tauchen Sie ein in die Welt des Pinot Grigio und erleben Sie die Raffinesse und Harmonie dieses aussergewöhnlichen Weins. In jeder Flasche steckt die Essenz der Südtiroler Weinberge, die Sie bei jedem Schluck aufs Neue entdecken können.
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