Mas'Est Marzemino 2020 DOC

Der Wein
Intensives Rubin mit purpuren Reflexen. In der Nase Noten von roten Beeren sowie würzige und blumige Nuancen. Am Gaumen erfrischend dank einer ausgewogenen, saftigen Säure. Der gut strukturierte Körper wird von milden Tanninen angenehm abgerundet. Ein belebender Wein mit einem mittellangen Abgang.

Weingut
Der Weinberg befindet sich in den Gemeinden Mori und Isera auf einer Höhe von etwa 300 m über dem Meeresspiegel. Er profitiert von einer ausgezeichneten Sonneneinstrahlung und der Brise der Ora, die während der Hitze der Nachmittage vom Gardasee herüberweht.

Vinifikation
Nach der Lese und der Anquetschung der Trauben werden diese eingemaischt, im Stahltank vergoren und anschliessend darin ausgebaut. Kurze Reifung in der Flasche.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 4 Jahren.

Empfehlung
Passt zu währschaften Gerichten aus Schweinefleisch oder zu Wild.

Alkoholgehalt
13%