Sylvaner 2021 Eisacktal DOC

Details zum Wein

Der Wein
Es entwickelt sich ein frischer, fruchtiger Wein, mit Noten von Zitrusfrüchten und Bergkräutern.

Weingut
Eisacks. Sandiger Kies.

Vinifikation
Nach einer Gärung bei rund 20° C wird der Sylvaner im Stahltank ausgebaut, um seine Frucht und Spritzigkeit bestmöglich zu erhalten.

Trinktemperatur
8-10° C.

Trinkreife
In den nächsten 2 Jahren.

Empfehlung
Passend zu leichten Vorspeisen, Spargel, Weinsuppe und gekochtem oder gebratenem Fisch. Ein Sylvaner ist stets ein hervorragender Aperitif.

Alkoholgehalt
12.9%