Gran Lareyn Lagrein 2021 Mitterberg igt

Der Wein
Rubinrot mit violetten Schattierungen. Fruchtige Nase mit intensiven Waldfrucht-, Eukalyptus-, Veilchen-, Gewürz und Vanillenoten . Ausgeglichene Säure begleitet von weichen Tanninen.

Weingut
Loacker ist ein Familien mit 40 Jahren Erfahrung in der Bewirtschaftung von drei Weingütern in Südtirol und der Toskana. Seit 1979 führen sie ihre Betriebe biologisch und dynamisch. Die drei Söhne Hayo, Franz Josef und Hannes arbeiten mit dem gleichen Pioniergeist, Einsatz und rebellischem Herz wie ihr Vater Rainer. Sie verwenden Homöopathie im Weinbau, um den Weinberg nachhaltig zu stärken. Genuss steht für Loacker an erster Stelle, und ihre Weine sollen ideale Begleiter für schöne Momente im Leben sein. In der Toskana befindet sich die Tenuta Corte Pavone, ein beeindruckendes Weingut mit einem fantastischen Brunello. Die Tenuta Valdifalco in der Maremma bietet eine einzigartige Kulisse für erlebnisreiche Verkostungen. Loackers Engagement für Nachhaltigkeit zeigt sich auch in der Wahl umweltfreundlicher Maßnahmen wie biodynamischer Bewirtschaftung, recycelbaren Materialien und erneuerbarer Energie. Ihre charakterstarken Weine mögen manchmal anders sein, aber sie bleiben ihrem rebellischen Geist treu.

Vinifikation
Spontanvergärung mit Pied de Cuvée mit biologischem Säureabbau. Für 12 Monate vergären 40% im Barrique, 10% im Tonneau und 50% im grossen Holzfass.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 10+ Jahren.

Empfehlung
Passend zu Wild, Braten, dunklem Fleisch oder Hartkäse.

Alkoholgehalt
14%