Roblinus de Waldgries Lagrein 2021 Südtirol DOC

Der Wein
Dunkles Purpurrot. Äußerst komplex, verspielte Aromen. Ein Wein mit viel Spannung und Noblesse.

Weingut
St. Magdalena, Südost- bis Südwest-Hanglagen, 250 Meter Meereshöhe.

Vinifikation
Gärung im Inox- Stahlfass, bis 32° C, 10 mal tägliches Runterstossen der Maische, 30 tägige Mazeration, biologischer Säureabbau, Ausbau bis zu 2 Jahren in Barrique-Fässern.

Trinktemperatur
18-20° C.

Trinkreife
In den nächsten 15 Jahren.

Empfehlung
Passend als Meditationswein.

Alkoholgehalt
14%