Kellerei St. Michael Eppan

Fallwind Blauburgunder Rosé 2021 Südtirol DOC

Normaler Preis
CHF 17.60
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Verkaufspreis
CHF 17.60
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Traubensorten:

  • Pinot nero / Blauburgunder / Pinot Noir






Details zum Wein

Der Wein
Zartes Rosarot. Fruchtiger Duft nach Himbeeren und Kirschen. Frisch und fruchtig im Geschmack angenehme Säure.

Weingut
Verschiedene Weinberge in den Gemeinden Eppan, Moränenschutt- und Kalkschotterböden, Guyot.

Vinifikation
Mostgewinnung durch Saignée. Vergärung und Ausbau im Stahltank.

Trinktemperatur
8-10° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.

Empfehlung
Passt wunderbar zur Brettljause aber auch zu Pizza und Pasta oder beispielsweise zu Perlhuhnbrust gefüllt mit Bärlauch. Gekühlt auch bestens zu Fischgerichten.

Alkoholgehalt
13.5%