Lagrein 2019 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Fruchtiger Duft nach reifen Kirschen und Brombeeren, blumig nach Veilchen, Flieder, typische Kakaonote, würzige Aromen. Kräftig, gut strukturierte Tannine, elegant und saftig im Geschmack.

Weingut
Weingüter bei Gries / Bozen mit warmen, sandigen Schwemmböden. Hohe Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht.

Vinifikation
Traditionelle Maischegärung, biologischer Säureabbau im Stahlfass, kurze Reifezeit in der Flasche.

Trinktemperatur
16-18° C

Trinkreife
In den nächsten 5 Jahren

Empfehlung
Passend zu Speck, Wurstwaren, Fleischgerichte und Wild.