Graun Müller Thurgau 2022 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Müller Thurgau mit ausgeprägten Floral- und Fruchtaromen. Die belebende, pfefferminzfrische Säure bleibt durch den Ausbau im Edelstahlfass bewahrt. Eine feingliedrige Mineralität verleiht dem Wein zusätzliche Konturen.

Weingut
Kurtatsch, Graun, auf 800 bis 900 Meter Meereshöhe, Südost-Ausrichtung, Hanglage. Sandig-lehmige Böden, reich an Dolomit und Quarz. Nachhaltige Anbauweise.

Vinifikation
Gärung temperaturkontrolliert im Edelstahltank mit anschliessendem Ausbau auf der Feinhefe für 9 Monate.

Trinktemperatur
10-11° C.

Trinkreife
In den nächsten 2-5 Jahren.

Empfehlung
Passend als Aperitif, zu leichten Vorspeisen, gekochtem Fisch und zu leicht gewürztem weissem Fleisch.

Alkoholgehalt
13.0%