Bergkellerei Passeier

Rombo rot 2018 Weinberg Dolomiten igt

Normaler Preis
CHF 238.80
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Verkaufspreis
CHF 238.80
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Traubensorten:

  • Cabernet franc
  • Merlot

Jahrgang: 2018






Details zum Wein

Der Wein
Rubinrote Farbe. Angenehmes, elegantes, leicht würziges Aroma nach Waldfrüchten, begleitet von einem Hauch an Röstaromen. Reife, feingliedrige Gerbstoffe, tolle Fülle und angenehm im Abgang.

Weingut
Stammt aus Passeier auf 250 bis 400 Meter Meereshöhe von Böden aus Moränenkegel & tiefgründiger Porphyr-Schotter.

Vinifikation
Schonende Verarbeitung ohne Maischepumpe, spontane Gärung im offenen Barrique, 20 Tage Maischekontakt, Ausbau für 12 Monate im Barrique, mindestens 6 Monate Flaschenlagerung.

Trinktemperatur
16-18° C

Trinkreife
In den nächsten 10 Jahren.

Empfehlung
Passend zu kräftigen Fleischgerichten und Auflauf.