Sauvignon Terlaner 2021 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Helles Gelb. Intensiver, typischer und frischer Duft nach Holunder, Brennnessel und Lindenblüten. Im Geschmack dominiert eine angenehme und erfrischende Säure die von einer schönen, dezenten und angenehmen Holznote und Fülle abgerundet wird.

Weingut
Missian in der Gemeinde Eppan. Lehmiger und kalkhaltiger Böden. 

Vinifikation
Ein Drittel der Trauben wurde fermentiert und in Barriques ausgebaut. Der Rest der Produkte wurde in Edelstahlfässern gereift.

Trinktemperatur
10° C

Trinkreife
In den nächsten 4 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Vorspeisen, Fischgerichten und würzigen Salaten.