Zu Produktinformationen springen
1 von 1

Luis Weinmanufaktur

Lagrein 2020

Normaler Preis
CHF 38.50
Normaler Preis
Verkaufspreis
CHF 38.50
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet
Grösse



Traubensorten:

  • Lagrein






Details zum Wein

Der Wein
Lagrein ist wild, eigen, charakterstark und irgendwie speziell. Kirsche, Bitterschokolade und Pflaume sind neben Himbeere und Lakritze einige der Komponenten. Das einjährige Barriquelager rundet den präsenten Gerbstoff ab und macht den charakterstarken Wein zugänglicher.

Weingut
Auer. Porphyr Schwemmböden, Lehmiger Sand, sehr tiefgründig mit sehr hohem Wasserhaltepotential. Pergelerziehung. Die Reben stammen hauptsächlich aus den frühen 1980er Jahren. Integrierter Anbau mit Herbizidverzicht.

Vinifikation
Handlese, 3 Lesegänge, Maischegärung im offenen Tonneaux für ca. 3 Wochen. Reifung in gebrauchte Barriques (225 Liter) und Tonneaux (500 Liter).

Trinktemperatur
16-18° C.

Empfehlung
Passend zu gereiftem Hartkäse, Fleischspeisen sowie zu Wildgerichten.

Alkoholgehalt
13%