Julian 2018

Details zum Wein

Der Wein
Komplexe Aromen erinnern an Honig und Pfirsich (Riesling Kreuzung) aber auch an Lychee, Grapefruit und an feine Wildkräuter. Der Wein ist konzentriert, mineralisch und hat mit schöner Kraft und Fülle eine harmonische Struktur mit langem Abgang

Weingut
In der Lage «Lavardi» auf 450 Meter Meereshöhe. Tonhaltigem, von Kalkstein durchdrungenem schottrigem Lehm. Die Reben stammen aus dem Jahr 2003. Die Trauben werden nicht gespritzt.

Trinktemperatur
12-13° C

Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.

Empfehlung
Passend als Aperitif Wein, zu weissem Fleisch und gut gewürzten Fisch. Ideal auch zur asiatischen Küche.