Blanc de Castel weiss 2019 Weinberg Dolomiten igt

Details zum Wein

Der Wein
Geniessen Sie diesen Wein mit seiner ausgeprägten Frucht und Frische zu vielen Gelegenheiten gut gekühlt. Ein animierender trockener Cuveè mit sommerlicher Trinkfreude.

Weingut
Auf 500 bis 550 Meter Meereshöhe, an einem reinen Osthang mit 35% Hangneigung. Kalkhaltiger Boden mit Lehm- und Porphyr-Beimengungen.

Vinifikation
Ausbau im Holzfass.

Trinktemperatur
8-10° C.

Trinkreife
In den nächsten 3-5 Jahren.

Empfehlung
Passend als Aperitif, zum Fisch, zu weissem Fleisch und zur vegetarischen Küche.

Alkoholgehalt
13%