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St Quirinus

Planties Amphora weiss 2018 Mitterberg igt

Normaler Preis
CHF 31.00
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Verkaufspreis
CHF 31.00
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Traubensorten:

  • Aromera
  • Johanniter
  • Souvignier gris

Produktion: Organisch






Details zum Wein

Der Wein
Hellgelb. Eleganter mineralischer Körper mit angenehmer Säure und ein komplexes Aroma nach reifem Pfirsich, Aprikose, Apfel und Muskatnuss.

Weingut
Oberplanitzing, Südostlage auf 440 Meter Meereshöhe. Lehmig-sandiger und steiniger Boden.

Vinifikation
Entbeeren, Pressen, Vorklären und anschließend Vergären des Mostes in der Amphore, Batonage. Biologischer Säureabbau und weiterer Ausbau für 12 Monate in der Amphore.

Trinktemperatur
14° C.

Trinkreife
In den nächsten 3-4 Jahren.

Empfehlung
Passend zu Gerichten: Fisch, weisses Fleisch, reifer Käse und Nachspeisen.

Alkoholgehalt
14.5%