Castelfeder

Mont Més weiss 2021 Weinberg Dolomiten igt

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CHF 14.30
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Traubensorten:

  • Chardonnay
  • Goldmuskateller / Moscato Giallo
  • Pinot bianco / Weissburgunder / Pinot blanc
  • Pinot grigio / Grauburgunder / Pinot gris
  • Sauvignon blanc

Jahrgang: 2021






Details zum Wein

Der Wein
Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Er duftet nach Birnen und reifen Äpfeln. Im Geschmack ist er geschmeidig mit harmonischem Körper und vollmundigem Geschmack. Im Abgang mineralisch salzig.

Weingut
Stammt aus Kurtinig, Salurn und Margreid, wo die Reben auf sandigen Kalkschotterböden wachsen. 

Vinifikation
Handlese, schonende Pressung, alkoholische Gärung in Edelstahl, 5-monatige Lagerung auf der Feinhefe.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 2 Jahren.

Empfehlung
Passt ausgezeichnet zu Fischvorspeisen und leicht gewürzten Gerichten aus hellem Fleisch.