Niklaserhof
Hos Weissburgunder 2021 DOC
- Normaler Preis
- CHF 16.90
- Normaler Preis
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- Verkaufspreis
- CHF 16.90
- Grundpreis
- pro
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Details zum Wein
Der Wein
Grünlich-gelb. Intensives Aroma mit reifen Fruchtaromen von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten. Am Gaumen sehr rassig und mineralisch; vollmundig mit elegantem Abgang.
Weingut
Vial, Planitzing und Salt auf grösstenteils über 500 Meter Meereshöhe. Kalkkies, etwas Porphyrsand, Schwemmböden mit Kies. Kordon- und Pergola-Trainingssysteme.
Vinifikation
Kurze Mazeration auf den Schalen. Gärung bei unter 18 °C im Edelstahltank mit anschließender mehrmonatiger Lagerung auf der Feinhefe.
Trinktemperatur
10-12° C.
Trinkreife
In den nächsten 2-3 Jahren.
Empfehlung
Herrlich als Aperitif und ein hervorragender Begleiter zu würzigen Vorspeisen sowie Gemüse- und Fischgerichten.
Alkoholgehalt
13%
