Strahler Weissburgunder 2021 Südtirol DOC

Details zum Wein

Der Wein
Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Zitrusaromen sowie Kernobst und Aprikose. Kompakt im Gaumen mit feiner Säure und Mineralität. Vielschichtig und harmonisch im Trunk.

Weingut
Gemeinde Eppan, Weiler Pigeno, Weinberg am Stroblhof, 500 Meter Meereshöhe.

Vinifikation
Der Ausbau erfolgt teils in Edelstahl teils im grossen Eichenfässern.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 5-10 Jahren.

Empfehlung
Passend zu leichten Vorspeisen und Fischgerichten, wird auch gerne als Aperitif getrunken.

Alkoholgehalt
13%