Merlot 2007 Venezia Giulia igt

Der Wein
Rubinrot in der Farbe. Das Aroma des Weines ist intensiv, mit Tönen von getrockneten roten Früchten, Mineralien und Kräutern. Der Geschmack des Weines ist fruchtig, mit einer ausgezeichneten Balance zwischen Tanninen und frischer Säure, mit einem langen, angenehmen Nachgeschmack.

Weingut
Oslavia.

Vinifikation
Natürliche Gärung. Mazeration in Eichenfässern für 30-60 Tage. Ausbau in gebrauchten Barriques für 5 Jahre. Flaschenreifung je nach Jahrgang.

Trinktemperatur
16-18° C.

Trinkreife
In den nächsten 20 Jahren.

Empfehlung
Passend zu verschiedenen Fleischgerichten, Käse.

Alkoholgehalt
15%