{"product_id":"zambujeiro-parcela-pequena-vinhas-velhas-2022-cvra","title":"Zambujeiro Parcela Pequena Vinhas Velhas 2022 cvra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin reinsortiger Alicante Bouschet aus alten Reben einer kleinen Parzelle. Der Wein ist tiefdunkel, zeigt schwarze Beeren, Pflaume und mineralische Würze und besitzt eine kraftvolle, dichte Struktur mit markantem Tannin.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQuinta do Zambujeiro liegt im Alentejo, im Weinbaugebiet um Borba nördlich der Serra d'Ossa. Der Schweizer Unternehmer Emil Strickler hat das Gut Ende der 1990er Jahre aufgebaut und mit einer neuen Kellerei ausgestattet. Die ersten Weine kamen Anfang der 2000er Jahre auf den Markt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben wachsen auf rund 30 Hektar, vorwiegend auf Schieferböden, unter dem Einfluss eines warmen, trockenen Klimas. Die Nähe zur Serra d'Ossa sorgt für Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, was den Trauben Frische und Struktur verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngebaut werden einheimische Sorten wie Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional sowie Roupeiro, Antão Vaz und Arinto, ergänzt durch internationale Sorten wie Syrah, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Ein Teil der Weine entsteht aus sehr alten Rebstöcken in einzelnen Parzellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Keller berät der Önologe Alain Bramaz. Die Linie reicht von frischen, zugänglichen Weinen bis zur konzentrierten Spitzencuvée Zambujeiro. Mehrere Jahrgänge wurden von Robert Parker's Wine Advocate mit hohen Bewertungen bedacht, und die Schweiz zählt zu den wichtigsten Märkten des Guts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAus Trauben alter Rebstöcke, vermutlich schonend vergoren und über längere Zeit in Holzfässern ausgebaut. Die genaue Dauer ist uns nicht bekannt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e16-18° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn den nächsten 8-15 Jahren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003ePasst zu gegrilltem Fleisch, Wildragout, Schmorgerichten und kräftigem Käse.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e13.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Zambujeiro","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57700472127861,"sku":"2022-01-QUZA-07-N-26","price":49.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/weinvogel.ch\/products\/zambujeiro-parcela-pequena-vinhas-velhas-2022-cvra","provider":"Weinvogel","version":"1.0","type":"link"}