{"product_id":"zambujeiro-2021-cvra","title":"Zambujeiro 2021 cvra","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Spitzencuvée des Guts aus Touriga Nacional, Alicante Bouschet und Petit Verdot. Intensive dunkle Frucht, Gewürz, mineralische Noten und eine dichte, feinkörnige Tanninstruktur verbinden sich zu einem kraftvollen, langlebigen Wein.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eQuinta do Zambujeiro liegt im Alentejo, im Weinbaugebiet um Borba nördlich der Serra d'Ossa. Der Schweizer Unternehmer Emil Strickler hat das Gut Ende der 1990er Jahre aufgebaut und mit einer neuen Kellerei ausgestattet. Die ersten Weine kamen Anfang der 2000er Jahre auf den Markt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Reben wachsen auf rund 30 Hektar, vorwiegend auf Schieferböden, unter dem Einfluss eines warmen, trockenen Klimas. Die Nähe zur Serra d'Ossa sorgt für Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht, was den Trauben Frische und Struktur verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAngebaut werden einheimische Sorten wie Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional sowie Roupeiro, Antão Vaz und Arinto, ergänzt durch internationale Sorten wie Syrah, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Ein Teil der Weine entsteht aus sehr alten Rebstöcken in einzelnen Parzellen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Keller berät der Önologe Alain Bramaz. Die Linie reicht von frischen, zugänglichen Weinen bis zur konzentrierten Spitzencuvée Zambujeiro. Mehrere Jahrgänge wurden von Robert Parker's Wine Advocate mit hohen Bewertungen bedacht, und die Schweiz zählt zu den wichtigsten Märkten des Guts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWird nach Angaben aus dem Handel über einen längeren Zeitraum in neuen französischen Eichenfässern ausgebaut und meist unfiltriert abgefüllt. Die genaue Dauer ist uns nicht bekannt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e16-18° C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn den nächsten 10-20 Jahren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin Wein für besondere Anlässe, passend zu Rindsfilet, Lammrücken oder Wildbraten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e15.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Zambujeiro","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57700472160629,"sku":"2021-01-QUZA-08-N-26","price":105.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/weinvogel.ch\/products\/zambujeiro-2021-cvra","provider":"Weinvogel","version":"1.0","type":"link"}