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    Erwin Sabathi

    Welschriesling 2021

    CHF 13.90
    CHF 13.90
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    Traubensorten:

    • Welschriesling

    Produktion: Organisch





    Details zum Wein

    Der Wein
    Duft nach weißen Blüten und Wiesenkräutern. Delikate Saftigkeit am Gaumen geprägt von frischen Apfelaromen, in jeder Phase einladend, lebendig und animierend.

    Weingut
    Südsteiermark, Leutschach und Gamlitz, in erster Linie tritt hier Schlier als bodenbildendes Material auf, aber auch Sande, Konglomerate und Schotter sind verbreitete Grundlagen der Bodenbildung.

    Vinifikation
    Von Hand gelesen, traditionell mit Naturhefen vergoren. Ausbau im Edelstahltank.

    Trinktemperatur
    10-12° C.

    Trinkreife
    In den nächsten 2 Jahren.

    Empfehlung
    Passend zu kalte Vorspeisen und Gemüse, Blattsalate, steirische Jause, helles Fleisch, v.a. Geflügel (Backhendl, Hühnerleber), Fische (Forelle).

    Alkoholgehalt
    11.5%