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    Neustift Stiftskellerei

    Weissburgunder Quota 2019

    CHF 30.30
    CHF 30.30
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    Grösse


    Traubensorten:

    • Pinot bianco / Weissburgunder / Pinot blanc





    Details zum Wein

    Der Wein
    Ein elegant-kräftiger Weisswein, grüngelb bis strohgelb in der Farbe. Frisch, mit angenehmen Fruchtnoten. Kräftig und mineralisch am Gaumen. Saftiger Abgang.

    Weingut
    Neustift, 650 Meter Meereshöhe, leichte, schottrige Moränenböden, Guyot.

    Vinifikation
    Vinifikation im Barriquefass bei 17° C. Lagerungsdauer 12 Monate im Barrique. Flaschenreife 6 Monate.

    Trinktemperatur
    10-12° C.

    Trinkreife
    In den nächsten 10 Jahren.

    Empfehlung
    Passend zu Fetthaltiger Fisch, Schalentiere, Geräucherte Fleischprodukte, Milde Käsesorten und Weichkäse.

    Alkoholgehalt
    12%