Der Wein
Der Wein ist leuchtend gelb, kristallin in der Farbe. Der Duft von reifen Birnen, Äpfeln sowie Pfirsichen, Ananas, Blumen und Gewürzen bildet ein olfaktorisches Bouquet. Der Geschmack ist frisch, würzig und elegant, mit einem langen und sauberen Nachgeschmack mit einem Hauch von Zitrusfrüchten.
Weingut
In den Gemeinden Erbusco, Andro, Cazzago San Martino, Corte Franca und Passirano.
Vinifikation
5 Monate Ausbau im Barrique, danach 48 Monate Reifung auf der Weinhefe.
Trinktemperatur
10-12° C.
Trinkreife
In den nächsten 8 Jahren.
Empfehlung
Passt hervorragend als Aperitif oder zu mediterranen Menus.
Alkoholgehalt
12.5%