Der Wein
Dosage Zero enthüllt einen Hauch von reifem Pfirsich, Apfel, Limette und frisch gebackenem Brot. Der Wein hat eine ausgezeichnete Balance, strahlende Frische und ein subtiles Blasenspiel.
Weingut
In den Gemeinden Erbusco, Andro, Cazzago San Martino, Corte Franca und Passirano.
Vinifikation
5 Monate Ausbau im Barrique, danach 48 Monate Reifung auf der Weinhefe.
Trinktemperatur
10-12° C.
Trinkreife
In den nächsten 8 Jahren.
Empfehlung
Passt hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu mediterranen Menus.
Alkoholgehalt
12.5%