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Pisoni

Vino Santo 2008 DOC

Vino Santo 2008 DOC

Normaler Preis CHF 39.50
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 39.50
Sale Ausverkauft
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Grösse
37.5cl

Enthält Sulfite

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Traubensorten:

  • Nosiola


Der Wein
Tief bernsteinfarben mit goldenen Reflexen. Tiefgründig, anhaltend, erinnert an exotische Früchte. Weich, rund, sehr harmonisch, intensiv strukturiert durch den in der Trocknungsphase gesammelten Traubenzucker.

Weingut
Die besten Reben des Hügels San Siro. Kalkboden. Pergelerziehung.

Vinifikation
Ausbau 9-10 Jahre in Stahltanks und Holzfässern. Flaschenreifung mindestens 1 Jahr bis einige Jahrzehnte.

Trinktemperatur
10-12° C.

Trinkreife
In den nächsten 10+ Jahren.

Empfehlung
Passend zu lang gereiftem Alpkäse und Edelschimmelkäse, Gänseleber, Dessert.

Alkoholgehalt
12.5%