{"product_id":"valdobbiadene-prosecco-extra-dry-2025-docg","title":"Valdobbiadene Prosecco extra dry 2025 DOCG","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAttraktive strohgelbe Farbe mit grün-goldenen Reflexen. leicht fruchtig mit Apfelnoten; Anklänge an blühende Glyzinien und Akazien blühende Glyzinien und Akazien. am Gaumen würzige grüne Früchte mit feiner Säure, harmonischer Abgang.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eConegliano Valdobbiadene, Bodenart lehmiger morenischer Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNach der Lese folgt die sanfte Pressung der Prosecco-Trauben. Anschliessende Vergärung des Mostes in Edelstahltanks mit Entwicklung der Kohlensäure unter strikter Temperaturkontrolle. Das Hefedepot wird vor der Flaschenabfüllung durch Filtern entfernt. Im Gegensatz zum Prosecco brut wird dem Prosecco extra dry bei der Dosage etwas Zucker beigegeben, so dass er fruchtiger wirkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e6-8° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn den nächsten 2 Jahren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eExzellent zu leichten Fischgerichten oder Panettone.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e11%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Col de'Salici","offers":[{"title":"75cl","offer_id":42233292194026,"sku":"2025-01-SALI-03-N-26","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/7841\/5338\/products\/Weinvogel.ch_Valdobbiadene_Prosecco_extra_dry_Col_de_Salici_Venetien.png?v=1642184506","url":"https:\/\/weinvogel.ch\/products\/valdobbiadene-prosecco-extra-dry-2025-docg","provider":"Weinvogel","version":"1.0","type":"link"}