{"product_id":"urgestein-in-toldo-de-kasnan-2025-weinberg-dolomiten-igt","title":"Urgestein in Toldo de Kasnan 2025 Weinberg Dolomiten igt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eStrohgelbe Farbe. Fruchtiges Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten. Fest strukturierter Sauvignon mit feinem Griff und mineralischem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eUnter der Führung von Anton von Longo Liebenstein wird die bis ins 18. Jahrhundert zurückreichende Tradition der Familie, auf dem Weingut in Neumarkt, Italien, fortgeführt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonderer Wert wird auf eine natürliche und authentische Herstellung der Weine gelegt, die die typischen Merkmale der Region widerspiegeln. Die gesamte Anbaufläche wird biologisch-dynamisch bewirtschaftet und die Trauben von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt. Alle Baron Longo-Weine sind vegan zertifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinbauflächen umfassen rund 20 Hektar und liegen zum Großteil auf Kalkböden in den 370m hoch gelegenen Tallagen und 3,5 Hektar auf 1.050 m alpiner Höhe. Diese einzigartigen Lagen geben den Weinen von Baron Longo ihre unverwechselbare Note und ihren charakteristischen Geschmack.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eNach der Ganztraubenpressung wird der Wein in großen Holzfässern und in Stahltanks auf der Grobhefe ausgebaut; er wird im April abgefüllt und kann aufgrund seines frischen Charakters entweder jung getrunken oder bis zu zehn Jahre gelagert werden.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e10-12° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eIn den nächsten 10 Jahren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003ePasst zu Fisch gereiftem Käse. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e13.5%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Baron Longo","offers":[{"title":"75cl","offer_id":42233320669418,"sku":"2025-01-LONG-07-N-25","price":21.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/7841\/5338\/files\/Weinvogel.ch_Urgestein_in_Toldo_de_Kasnan_Weinberg_Dolomiten_Baron_Longo_Suedtirol.png?v=1783358122","url":"https:\/\/weinvogel.ch\/products\/urgestein-in-toldo-de-kasnan-2025-weinberg-dolomiten-igt","provider":"Weinvogel","version":"1.0","type":"link"}