Bergkellerei Passeier

Tiroler Vernatsch 2020 Weinberg Dolomiten igt

Tiroler Vernatsch 2020 Weinberg Dolomiten igt

Normaler Preis CHF 19.80
Normaler Preis Verkaufspreis CHF 19.80
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Grösse
75cl

Enthält Sulfite

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Traubensorten:

  • Vernatsch / Trollinger / Magdalener


Der Wein
Leuchtendes Hellrot. Ein Bouquet von klarer und frischer Frucht, welches an Kirsche und Veilchen erinnert. Geschmacklich ist dieser Rotwein sehr elegant und leicht mit feinem Gerbstoff und milder Säure und angenehm weich im Abgang.

Weingut
In den steilen Hochlagen des Passeiertals, nördlich von Meran in Südtirol, hat Konrad Pixner seinen Traum vom eigenen Weingut verwirklicht.

Die Bergkellerei Passeier umfasst Weingärten auf bis zu 900 m Höhe, die ausschließlich naturnah und von Hand bewirtschaftet werden. Die einzigartigen Bodenformationen, Mikroklimata und Tag-Nacht-Temperaturschwankungen tragen maßgeblich zur unverwechselbaren Charakteristik der Weine bei.

Sorten wie Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Vernatsch, Lagrein, Merlot und Cabernet Franc werden angebaut, um außergewöhnliche, rare und authentische Weine auf höchstem Niveau zu produzieren. Die Weine der Bergkellerei Passeier zählen bereits zu den besten Weinen, die Südtirol zu bieten hat.

Vinifikation
Schonende Verarbeitung ohne Maischepumpe, 10 Tage Maischekontakt, Ausbau für 12 Monate im Tonneau, mehrere Monate Flaschenlagerung.

Trinktemperatur
14-15° C.

Trinkreife
In den nächsten 5-7 Jahren.

Empfehlung
Passend zu typischen Südtiroler Gerichten, Fleisch, Speck- und Wurstwaren und Käse.

Alkoholgehalt 
12.5%