{"product_id":"tenute-del-marchese-vin-santo-2020-doc","title":"Tenute del Marchese Vin Santo 2020 DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDunkler Bernsteinfarbe mit goldenen Reflexen. An der Nase verbinden sich süße Aromen von Aprikosen in Sirup, kandierter Orange, Datteln und Sultaninen mit Nuancen von Kastanienmehl, Rohmarzipan und Amaretto. Am Gaumen ist der Wein dicht, weich und umhüllend, aber gut gestützt von angenehmer Frische. Im Nachgeschmack verleihen Noten von Kakaopulver dem Finale Komplexität und Persistenz.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eGepflanzt, gereift und gelesen auf den Weinbergen der toskanischen Güter Antinori und anschließend vinifiziert und gealtert im Hause Antinori.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBis Ende Dezember antrockneten und dann schonend gepresst wurden, um alle Duft- und Aromamerkmale unverfälscht zu bewahren. Der Most wurde in die typischen caratelli (Holzfässchen) gefüllt, die aus verschiedenen Holzarten hergestellt sind und unterschiedliche Fassungsvermögen zwischen 50 l und 200 l haben. Dort erfolgte die lange und langsame alkoholische Gärung, die zu einem bestimmten Zeitpunkt abgebrochen wurde. Der Wein ruhte etwa 3 Jahre in den caratelli und wurde dann assembliert und in Flaschen abgefüllt.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e10-12° C.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn den nächsten 5 Jahren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePerfekt zu Desserts.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"37.5cl","offer_id":44042064134378,"sku":"2020-01-ANTI-05-K-25","price":33.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/7841\/5338\/files\/Weinvogel.ch_Tenute_del_Marchese_Vin_Santo_Tenuta_Tignanello_Toskana.png?v=1690032657","url":"https:\/\/weinvogel.ch\/products\/tenute-del-marchese-vin-santo-2020-doc","provider":"Weinvogel","version":"1.0","type":"link"}