{"product_id":"sylvaner-2025-sudtirol-doc","title":"Sylvaner 2025 Südtirol DOC","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEin Weißwein mit Charakter – frisch, fruchtig und mit einer lebendigen Säure. In der Nase reife Birnen, saftiges Steinobst und feine Zitrusnoten. Durch den Ausbau im großen Holzfass gewinnt er an Tiefe, bleibt dabei aber klar und geradlinig. Die Balance aus spritziger Säure und zarter Frucht macht ihn zum idealen Begleiter für gutes Essen – oder einfach für einen genussvollen Moment.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeingut\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"zlAe0W_TextBase zlAe0W_Text\" data-w-component=\"text\" data-w-weight=\"semibold\" data-w-inline=\"\" data-w-whitespace=\"linebreaks\"\u003eWeingut Oberfurner\u003c\/span\u003e ist ein familiengeführtes Weingut in Südtirol, das für seine authentischen und terroirgeprägten Weine bekannt ist. Das Weingut verbindet traditionelle Weinbaukunst mit moderner Kellertechnik und legt großen Wert auf nachhaltige Bewirtschaftung sowie sorgfältige Handarbeit im Weinberg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLese ausschließlich per Hand. Sorgfältige Verarbeitung. Schonende Pressung nach gezielter Maischestandzeit. Temperaturgeregelte Gärung. Ausbau auf der Feinhefe, teils im Edelstahltank, teils im großen Holzfass.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e8-10° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn den nächsten 6-8 Jahren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePassend als Aperitif, zu leichten kalten und warmen Vorspeisen, Suppen und Terrinen, zu Fischgerichten und Muscheln, zu Kalb, Hausgeflügel und Schweinefleisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e14%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Oberfurner","offers":[{"title":"75cl","offer_id":57274664059253,"sku":"2025-01-OBEF-05-N-26","price":21.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"url":"https:\/\/weinvogel.ch\/products\/sylvaner-2025-sudtirol-doc","provider":"Weinvogel","version":"1.0","type":"link"}