{"product_id":"solaris-2024-weinberg-dolomiten-igt","title":"Solaris 2024 Weinberg Dolomiten igt","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Wein\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Farbe ist gelb mit grünlichen Reflexen und der blumige und frische Zitrusduft. Der Geschmack ist voll, immer noch zitronig und lang anhaltend.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeinberg\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eTrento, Bolzano und Belluno. Solaris ist eine Rebe, die 1975 in Freiburg in Deutschland gezüchtet wurde. Sehr früh eignet sie sich für den Anbau in großen Höhen, sogar über 800 Metern, auf Böden, die gut nach Süden ausgerichtet sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie von Hand geernteten Trauben werden nach einer kurzen Kaltmazeration gepresst. Der Most wird in mittelgroßen Stahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 16 und 18 °C vergoren. Nach einigen Monaten Ruhen auf der Hefe wird der Wein für die Abfüllung vorbereitet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e10-12° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003e\u003cstrong\u003eTrinkreife\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn den nächsten 5 Jahren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHervorragend als Aperitif geeignet, passt gut zu Fischgerichten und Käse nach dem Essen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e12%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Sociale di Trento - Concilio","offers":[{"title":"75cl","offer_id":44094550114538,"sku":"2024-01-CONC-20-N-23","price":13.8,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0603\/7841\/5338\/files\/Weinvogel.ch_Solaris_Weinberg_Dolomiten_Concilio_Trentino.png?v=1691153523","url":"https:\/\/weinvogel.ch\/products\/solaris-2024-weinberg-dolomiten-igt","provider":"Weinvogel","version":"1.0","type":"link"}